Bečka kuhinja : klasična jela i nova nadahnuća : krepka goveđa juha s rezancima, gulaš i carski drobljenac / Susanne Zimmel ; [s njemačkog prevela Branka Grubić]
Bečka kuhinja : klasična jela i nova nadahnuća : krepka goveđa juha s rezancima, gulaš i carski drobljenac / Susanne Zimmel ; [s njemačkog prevela Branka Grubić]
Autor Zimmel, Susanne
Ostali autori Grubić, Branka [prevoditeljica]
Nakladnik Zagreb : Mozaik knjiga , 2018
Materijalni opis 235 str. : ilustr. ; 26 cm
Napomena Prijevod djela: Wiener Küche.
O autorici: str. [240].
Kazalo.
Predmetna odrednica kuharice<knjige>
Klasifikacijska oznaka 641.5 Pripremanje prehrambenih proizvoda, namirnica i obroka. Kuharstvo
Anotacija Kuharica nagrađivane gastro blogerice Susanne Zimmel, poznate kao Frau Ziii. Knjiga je posvećena Beču, Bečanima i njihovoj kuhinji. Autoricu je inspirirala baka koja je rado pripremala ukusna tradicionalna jela poput goveđeg gulaša iz pećnice, punjenih paprika, juhe od krumpira, savijače s jabukama i punjenih buhtli. Osim tradicionalnih jela, u kuharici se mogu pronaći i razna moderna jela poput ledene juhe od rajčice s ribizima i vodkom, kaše od krupice s masala šećerom i džemom od trešanja i biskupskog kruha u staklenci s đumbirom. Uz recepte nalazi se rječnik u kojemu su objašnjeni svi važniji pojmovi i sastojci.
Jezik hrvatski
Standardni broj ISBN 978-953-14-2423-3
Građa Knjigaknjiga

ZIMMEL, Susanne
Bečka kuhinja : klasična jela i nova nadahnuća : krepka goveđa juha s rezancima, gulaš i carski drobljenac / Susanne Zimmel ; [s njemačkog prevela Branka Grubić]. - Zagreb : Mozaik knjiga, 2018. - 235 str. : ilustr. ; 26 cm
Prijevod djela: Wiener Küche. - O autorici: str. [240]. - Kazalo.
ISBN 978-953-14-2423-3


Katalog
  • Katalog Knjižnica grada Zagreba
  • Upute
  • Kontakti
  • Pitanja i prijedlozi
Knjižnice
  • Knjižnice na karti
  • Zbirke
  • Digitalizirana zagrebačka baština
  • Hrvatski centar za dječju knjigu
  • Zbirka Zagrabiensia
  • Zbirka Rara
  • Zbirka BDI
Usluge
  • Radno vrijeme
  • Rezervacija
  • Međuknjižnična posudba
  • Postaje bibliobusa
  • Moja iskaznica | Za članove
Izbor kataloga zbirki
  • Skupni katalog KGZ-a
  • Katalog za djecu i mladež
  • Skupni katalog sustava Zaki
Online baze
  • EBSCO
  • IUS-INFO
  • Naxos Music Library
  • Naxos Music Library Jazz
  • Naxos Music Library World
  • Središnji katalog službenih dokumenata RH
Knjige
Zaštićeno autorskim pravom ©1999.-2019. Knjižnice grada Zagreba i VIVaInfo d.o.o. Sva prava pridržana.
Impresum | Politika privatnosti